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榄菜肉碎四季豆


  榄菜肉碎四季豆的做法:

  1在猪肉馅中倒入少许料酒,搅拌备用。

  2四季豆择去筋,洗净后切成小粒。

  3起锅倒入油,大火加温至7分热,倒入四季豆,煸炒熟后,盛出备用。

  4再往锅中倒入油,将葱末和蒜末爆出香味后,放入肉馅,翻炒至脱生。

  5将盛出备用的四季豆倒回锅中,依次放入榄菜、剁椒、酱油、盐、糖,翻炒2分钟,出锅前调入少许鸡精即可。

 


来源:美食杰  复制地址
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