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黄山区龙门乡麻川盘龙山庄

盘龙山庄位于太平湖东北岸的盘龙半岛上,环境幽雅.山庄功能设施齐全,现有高、中档客房三十余间,并有多功能厅、会议室、棋牌娱乐室、餐厅、露天酒吧等。山庄可提供... [查看全部]

人均消费: 75元

营业时间:

饭店地点:安徽省黄山市黄山区龙门乡麻川盘龙山庄

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菜品名:黄山河螺丝

介 绍:黄山风味小吃。黄山市境内溪水清澈,浅底尽沙,没有污染,所产之螺丝,质地高出田螺一筹。肉青白细嫩,且无泥腥气。黄山河螺丝略小于田螺,加工时,先剪去其尾端,配上油、盐、葱、姜、醋,入锅烧炒,滋味特别鲜美,深受食客喜爱。

该店推荐菜品
  • 菜品名:伏岭玫瑰酥

    介 绍: 伏岭玫瑰酥是久负盛名的传统糕点,产于绩溪县伏岭村,因其内有玫瑰花作为辅料,具有玫瑰花香而得名。

  • 菜品名:冬瓜饺

    介 绍: 冬瓜饺由屯溪迎春馆创立,已有百年历史。馅心以冬瓜为主料,配猪肉、火腿、香菇、麻油等炒烩,然后加淀粉勾芡而成。饺子包好后上笼蒸,蒸熟后,馅松嫩,微带卤汁和冬瓜清香,鲜美可口。

  • 菜品名:葛粉圆子

    介 绍:徽州山区风味小吃。徽州山区盛产葛根,性凉味甜。葛根榨洗出粉名葛粉,又名山粉,徽州民间常用以制作点心类食品。葛粉圆子是将猪肥膘、白糖等做成圆球状馅心,先滚上一层葛粉,如此三四次,然后上笼,蒸至外皮呈黑色发亮并有小泡时即成。此圆子质地柔韧有劲,味香甜。

  • 菜品名:臭鳜鱼

    介 绍:“徽州臭鳜鱼”是一道徽州名菜,别有风味。它统称“桶鲜鱼”,又俗称“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”,在徽州土话中就是臭的意思。这“风味鳜鱼”闻起来臭,吃起来香,既保持了鳜鱼的本味原汁,肉质又醇厚入味,同时骨刺与鱼肉分离,肉成块状

餐厅基本信息
·营业时间: ·显著地标:黄山市黄山区
·包间数量: 间 ·容纳量:人
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